Rodrigo Olegário Ferreira, médico veterinário pós graduado em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem animal e pós graduado em Vigilância Sanitária de Alimentos. Exerceu de 2014 a 2018 a função de consultor técnico do Sebrae trabalhando com implantação de projetos voltados aos produtores de alimentos artesanais e de origem animal e entre eles o SIMPAF, programa que levou o prefeito de Maracaju, Maurílio Azambuja a ganhar o prêmio nacional prefeito empreendedor em 2014.
Olegário, diz que o selo Arte precisa de regulamentação e que ainda dificulta a inserção do pequeno empresário em todo o processo. A nova lei determina que quem produz tem de ter uma sede de Agro indústria.
O consultor que fez projeto piloto em Maracaju, na implantação de selo da Linguiça e da Certificação de Produtos Artesanais da Agricultura familiar. Rodrigo já passou por diversas cidades nos estados de Mato Grosso, Piuai, Goias, Paraná Santa Catarina, e São Paulo. De acordo com ele, a lei precisa ser mais específica. Ele espera movimentação dos deputados em Mato Grosso do Sul, a exemplo do que acontece em Mato Grosso.
O consultor considera que o Selo Arte é um avanço enorme para a agricultura familiar e deveria beneficiar a todos. E cita os projetos implantados em Maracaju.
As declarações de Rodrigo Olegário Ferreira, médico veterinário pós graduado em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem animal e pós graduado em Vigilância Sanitária de Alimentos, foram feitas ao programa Giro de Noticias do Grupo Feitosa de Comunicação.
Confira o áudio da entrevista.
Fonte: João Flores Júnior para Programa Giro Estadual Notícias – Grupo Feitosa de Comunicação – Rádio Web MS
